کاربرد باقلا در جیره طیور گوشتی و راههای کاهش اثر بازدارنده تریپسین آن
نویسندگان
چکیده مقاله:
A total of adult leghorn roosters and 360 day-old broiler chicks were used in two completely randomized experiment to evaluate metabolizable energy (ME) and feeding value of faba beans in broiler rations. In a factorial arrangement with 10 treatments and 3 replicates chicks were fed isonitrogenous rations containing either 0, 10, 20 or 30 percent of raw, cooked or dehulled faba beans for 8 weeks. Data from sibbald procedure showed cooking had no significant effect on energy value of beans, while dehulled beans had a significantly (p < 0.05) higher energy value. Final body weights at 8th week of age were unaffected due to processing of beans. No significant differences were observed in liver weight, abdominal fat or feed efficiency ratio due to processing and/or percentage of beans in the ration. Raw, whole beans significantly (p < 0.05) increased percentage and weight of pancreas compared to those that had consumed dehulled beans. This indicates that trypsin inhibitor is located in hulls. Cooked beans reduced pancreas size to normal, indicating destruction of inhibitor due to cooking. One interesting point is that the control group which consumed more soybean meal had a pancreas weight of 4.67 grams comparable to 4.83 grams of pancreas weights of chicks consuming raw, whole beans. This last fact indicates that soybean meals might not have received enough heat treatments during processing, which requires further investigation.
منابع مشابه
اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملاثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملبررسی اثرات حذف مکمل‌های معدنی و ویتامینی از جیره رشد و پایانی طیور گوشتی
به منظور بررسی اثرات حذف مکمل‌های معدنی و ویتامینی از جیره رشد و پایانی طیور گوشتی آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 جیره غذائی و دو زمان حذف مکمل‌ها از جیره صورت گرفت. جیره‌های آزمایشی شامل: 1- جیره شاهد (دارای مکمل معدنی و ویتامینی)، 2- جیره حاوی مکمل معدنی و فاقد مکمل ویتامینی، 3- جیره حاوی مکمل ویتامینی و فاقد مکمل معدنی، 4- جیره فاقد هر دو مکمل بود که در دو دوره (دوره ...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 2 شماره 2
صفحات 109- 116
تاریخ انتشار 1998-07
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023